Cremig, milchig, delikat, buttrig, würzig, pikant.... Italienischer Käse ist so vielfältg wie Italien. Heute gibt es tausende von Käsesorten und jede ist ein Spiegelbild langjähriger Traditionen und örtlicher Begebenheiten. Genießen Sie nicht nur aromatische Käsespezialitäten, sondern lassen sich große Traditionen auf der Zunge zergehen.
Wählen Sie gerne aus...
Auricchio, Provolone Dolce, 44% Fett
Auricchio, Provolone Piccante, 48% Fett
Burrata, Mozzarella mit Sahnefüllung, 120g
Bel Paese, Weichkäse, 60% Fett
Cacio Nerone
Caprini Aresti, semistagionato
Caprini Selvaggio, stagionato
Caprino, Ziegenkäse, 40% Fett
Edamer, 40% Fett
Feta Käse, gewürfelt in Lake
Grana Padano, DOP, mind. 16 Monate gereift
Gorgonzola 48% Fett
Mascarpone, 80% Fett
Mozzarella (Julienne, gewürfelt, 1 kg-Stange,...), 40%Fett
Mozzarella di Bufala, 52% Fett
Parmeggiano Reggiano
Pecorini Stuzzicante, crema di formaggio (classico, piccante, peperoncino)
Pecorino Ricercata, dolce
Pecorino Risveglio, semistagionato
Pecorino La Goccia, stagionato
Ricordo, ricotta pecorina stagionata
Ricotta, 35% Fett
Ricotta affumicata, 35% Fett
Ricottina salata Ovina, 35% Fett, aus Schafsmilch
Ricotta fresca, 33% Fett
Scamorzina affumicata, 44% Fett
Scamorzina Classica, 44% Fett
Taleggio, DOP, 44% Fett
Toma Bergamasca, 50% Fett
uvm.