Egal ob die magere Bresaola aus den Tälern der lombardischen Alpen, der berühmte Prosciutto di Parma aus der Poebene oder delikate Salamispezialitäten aus der Emiglia Romana - in Italien kann man der Fleischeslust auf wundervoll vielfältige Weise frönen. Beispielsweise in Campidano - reich an grünen Ebenen des südlichen Sardiniens - ist es Brauch, Salsiccia, Mustela, Speck, Schinken und Salami herzustellen, fleischig und mit wenig Fettanteil, gewürzt mit Salz, Pfeffer und typischen Kräutern aus der Umgebung. Entdecken Sie die typischen kulinarischen Aromen des Landes.
Wählen Sie gerne aus...
Bocconcini
Bresaola
Capocollo (Schinken vom Schweinenacken)
Cacciatore PicNic
Coppa di Parma
Guanciale (Speck aus der Schweinewange)
Hnterschinken
Mortadella con pistacchi
Mustela (Schinken vom Schweinefilet)
Pancetta Tesa (durchwachsener Bauchspeck)
Pizzasalami, Kal. 80
Prosciutto Arrosto
Prosciutto Cotto, Fiodicotto
Prosciutto Crudo
Prosciutto di Parma, DOP
Prosciutto San Daniele DOP
Salame Finoncchiona
Salame Milano
Salame Napoli
Salame Nostrano
Salame Ventricina
Salamella Calabra piccante
Salsiccia fresca
Salsiccia Sarda Campidanese (sardische Landwurst)
Spianata Calabra piccante
Speck alto adige, Südtirol
Testa in cassetta (Presskopf)